Das Geheimnis eines gesunden Körpers liegt natürlich in unserer Ernährung verborgen. Gemüse ist für eine gesunde Ernährung unverzichtbar. Es ist wichtig, Gemüse rechtzeitig zu essen. Für die Gesundheit ist es am besten, Wintergemüse im Winter und Sommergemüse im Sommer zu verzehren. Wir haben für Sie die Sommergemüse und ihre Vorzüge zusammengestellt, die mit ihren verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen auf unserem Tisch stehen sollten. Guten Appetit, allerseits.
Sommergemüse
1) Kuhbohne
Die Kuhbohne, das erste Produkt unserer Sommergemüseliste, ist ein häufig verzehrtes Lebensmittel, insbesondere in der ägäischen Küche. Neben dem Geschmack, dem Reichtum und der einfachen Zubereitung sind auch die Vorteile der Kuhbohne einer der Hauptgründe für den Verzehr. Dank des hohen Anteils an Fruchtfleisch ist er gut für die Darmgesundheit und bietet denjenigen, die abnehmen wollen, ein angenehmes Sättigungsgefühl.
Seine an Antioxidantien reiche Struktur ist ein natürlicher Schutzfaktor gegen Krebs. Aufgrund seiner Struktur, die als Zinkspeicher angesehen werden kann, ist es schwierig, chronische Krankheiten mit dem Verzehr von Kuhbohnen zu bekommen, verkürzt die Heilungszeiten von Wunden im Körper, ist gut gegen Müdigkeit, hilft, Haar- und Hautprobleme zu beseitigen, stärkt die Immunität.
2) Gurke
Fast jeder von uns hat in den heißen Sommertagen die Gurke gewaschen und sie knackig und knackig gegessen. Die Gurke, die wir sowohl pur als auch in Form von Salaten verzehren, ist sowohl köstlich als auch nützlich. Dank seiner kalorienarmen und ballaststoffreichen Struktur vermittelt er ein Sättigungsgefühl und lässt nicht befürchten, dass ein hoher Verzehr zu einer Gewichtszunahme führt.
Sie wirkt harntreibend, da sie viel Wasser, viel Kalium und wenig Natrium enthält. Aufgrund seines Gehalts an den Vitaminen A, C und K spielt er eine wichtige Rolle für die Gesundheit von Zähnen, Augen, Herz und Kreislauf, Darm, Haut und Knochen.
3) Okra
Wenn es um Sommergemüse geht, denkt man sofort an Okra, den ängstlichen Traum der Kinder. Dieses Lebensmittel, das sowohl geliebt als auch abgelehnt wird, sollte auch zu den nützlichen Unentbehrlichkeiten auf den Tischen gehören. Der Verzehr von kalorienarmem Okra mit einem hohen Anteil an Antioxidantien spielt eine wichtige Rolle bei der Gewichtskontrolle, der Gesundheit verschiedener Organe und der Erreichung der Tagesdosis bestimmter Vitamine und Mineralstoffe. Folsäure, ein weiteres wichtiges Vitamin, das er enthält, wird während der Schwangerschaft empfohlen.
4) Tomate
Die Vorzüge dieses schönen Sommergemüses, das von Gerichten bis zu Salaten, von Tomatenmark bis zu Soßen unglaublich vielseitig verwendet werden kann, sind endlos. Die Tomate ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, stärkt dank des Lycopins, das einer der Wirkstoffe ist, die ihr eine rote Farbe verleihen, die Immunabwehr, ist gut für die Gesundheit von Augen, Herz und Haut und bietet sogar Schutz vor Krebs.
5) Pfeffer
Paprika, von dem es viele Arten gibt, gehört zu den Sommergemüsen, die unbedingt verzehrt werden müssen. Der Verzehr dieses einzigartigen Geschmacks, der die Mahlzeiten verfeinert und knusprig am Frühstückstisch gegessen wird, ist wichtig. Dank seines hohen Vitamin-C-Gehalts stärkt er das Immunsystem und schützt den Körper vor Infektionen.
6) Aubergine
Die Aubergine, die in unserem Land häufig verzehrt wird, nimmt unter den Sommergemüsen einen wichtigen Platz ein. Der Verzehr von Auberginen in gebratener Form sollte natürlich eingeschränkt werden, aber die Aubergine, die bei Spießen und Vorspeisen nicht fehlen darf, ist auch wichtig für die Gesundheit von Nieren, Leber und Bauchspeicheldrüse. Da es harntreibend ist, sorgt es gleichzeitig für eine bequeme Entfernung von überschüssigem Wasser aus dem Körper.
7) Portulak
Dieses Gemüse, das sowohl als Mahlzeit als auch als Vorspeise verzehrt werden kann, ist auch in gesundheitlicher Hinsicht sehr vorteilhaft. Es ist eines der wichtigsten Gemüsesorten, wenn es um Gewichtskontrolle und gesunde Ernährung geht, da es reich an Antioxidantien und sehr kalorienarm ist. Es hat viele positive Auswirkungen auf das Kreislaufsystem und die Nieren. Es ist besonders wirksam bei der Beseitigung von Sand und Steinen in den Nieren.
8) Kürbis
Dieses Sommergemüse, das auf vielfältige Weise verzehrt werden kann, vor allem in gefüllten, gebratenen und saftigen Gerichten, ist ebenfalls sehr nützlich, ebenso wie sein Geschmack. Da es viele Mineralien enthält, ist es für die Regulierung vieler zellulärer Aktivitäten des Körpers notwendig.
Ein hoher Zellstoffgehalt ist für das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems eins zu eins. Wir möchten noch einmal betonen, dass der Kürbis, der dazu beiträgt, das Risiko einer möglichen Krebserkrankung zu verringern, in den Tabellen nicht fehlen darf.
9) Artischocke
Die Artischocke, einer der größten Freunde der Leber, gehört zu den Sommergemüsen, die unbedingt verzehrt werden müssen. Es hat sehr positive Auswirkungen auf die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper, beruhigt den Körper, entspannt die Arbeit des Herzens, reduziert Harnstoff und Cholesterin. Da er leicht verdaulich ist, ist er dank seines Fruchtfleischanteils auch gut für das Verdauungssystem.
10) Ackerbohne
Der Verzehr von Saubohnen, die zu Beginn des Sommers für kurze Zeit in den Lebensmittelgeschäften und auf den Märkten zu finden sind, ist ebenfalls von großem Nutzen. Er ist reich an Vitaminen und Mineralien. Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts gehören die Favabohnen zu den Sommergemüsen, die für die Verdauung sehr nützlich sind. Stärkt die Immunität, hilft bei der Senkung des Cholesterinspiegels. Es kann aufgrund seiner sättigenden Wirkung bei der Gewichtskontrolle bevorzugt werden.
11) Frische Bohnen
Als eines der wichtigsten Lebensmittel der traditionellen türkischen Küche verdienen grüne Bohnen diese Bedeutung sicherlich nicht umsonst. Er kann sowohl als Pickles als auch in Olivenöl und Fleischgerichten verzehrt werden. Er hat einen hohen Gehalt an Folsäure, Vitamin A, Vitamin C und Vitamin K.
Es ist wirksam bei der Senkung des schlechten Cholesterins. Dank seiner Antioxidantien spielt er eine aktive Rolle bei der Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper. Aufgrund seines hohen Zellstoffgehalts ist er für Diätwillige sowohl für die Gesundheit des Verdauungssystems als auch für die Gewichtskontrolle wertvoll.
12) Maulbeere
Mit ihrem Gehalt an Kalzium, reichlich Ballaststoffen und den Vitaminen B und C ist die Maulbeere einer der gesunden und köstlichen Vorboten des Sommers. Das Verbrauchs- und Verwendungsgebiet der Maulbeere, von der es zwei Arten gibt, die weiße und die schwarze, ist ebenfalls groß. Es hat eine immunitätsstärkende Wirkung. Der Posa-Gehalt spielt eine aktive Rolle bei der Regulierung der Verdauung und trägt zur Regulierung des Blutzuckers bei.
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