Cuando se trata de tipos de pasta, casi todos pensarán rápidamente en algunos tipos de pasta. Hay muchos tipos de pasta según su forma, longitud, ingredientes utilizados en ella o la forma en que se cocina. La razón por la que la pasta tiene una gama tan amplia es que es una fuente de alimentación básica. Aunque cada pasta se produce en base a un método diferente, el tipo de trigo es básicamente similar.
Cabe señalar que el trigo duro es importante en este punto. Este tipo de trigo es el tipo de trigo que permite presentar la pasta a la humanidad. También podemos decir que el trigo duro es un almacén rico en proteínas y vitaminas. Por supuesto, hoy en día, se pueden producir varias pastas utilizando muchos tipos diferentes de trigo. Las variedades de pasta también son conocidas por las salsas que las acompañan. Ahora juntos podemos examinar los tipos de pasta que se originaron en el sur de Italia y se utilizan en todas las cocinas del mundo en la actualidad.
15 tipos de pasta que muerden los labios con su sabor
1) Espaguetis – Espaguetis
El espagueti es uno de los tipos de pasta más preferidos. La primera razón por la que es tan preferido es que se ha ganado una reputación como cocina nacional italiana. La segunda razón es que es muy fácil de preparar. Sin embargo, la razón más importante por la que los espaguetis son tan preferidos pueden ser las salsas con las que se mezclan. Con el uso de salsa, puede alcanzar la cima de su experiencia de consumo de espagueti.
Sin duda, la clásica salsa de tomate te vendrá a la mente en primer lugar entre estas salsas. Mencionemos primero que los espaguetis con salsa de tomate tienen un gran lugar en la tradición gastronómica italiana. Por supuesto, los espaguetis pueden ser deliciosos no solo con salsa de tomate, sino también con muchas otras salsas. Puedes consumir unos espaguetis, que se adaptan a casi cualquier ambiente, acompañados de queso parmesano y un buen vino tinto.
2) Fettucine – Fettucine
En algún momento de tu vida, debes haber encontrado una pasta llamada fettuccini alfredo en el menú de un restaurante al que vas. Entre los tipos de pasta, esta puede ser la receta que mejor complementa el fettuccini. Fettucini, que se encuentra entre los tipos de pasta plana y larga, es el orgullo de la cocina italiana. Cuando se combina con el sabor completo e intenso de la crema, es delicioso. Mientras preparaba fettuccine, debe haber entendido que la salsa de crema tiene una prioridad.
Puedes apoyarte en varias especias para preparar esta pasta de la forma más adecuada a tu paladar. Si lo deseas, puedes coronar tu plato de fettucini con una pimienta negra espesa o romero. Asimismo, puedes preparar tu comida con pollo magro a la parrilla, nata y menta fresca. Puedes servirlo con todas las especias que quieras, cuidando de suprimir la densidad de la crema.
3) Lasaña – Lasaña
La lasaña es uno de los gustos indispensables de las agradables cenas familiares. Aunque requiere algo de trabajo y esfuerzo para su elaboración, digamos que la experiencia de degustación está al más alto nivel. Lasaña es un tipo de pasta que se suele preparar de forma horizontal y rectangular. Cabe señalar que cuando se sirve con ragú, conocido como salsa de carne picada, alcanza su consistencia ideal. Eso sí, añadamos que existen recetas ideales para vegetarianos.
En lugar de una salsa carnosa, puedes adornar las hojas de la lasaña con vegetales. Cabe decir que esta receta con salsa pesto y queso mozzarella derretido merece aprecio. La característica distintiva de lasaña es que da el resultado deseado solo en el horno. Si bien muchos tipos de pasta se cocinan tanto al horno como a la olla; El resultado ideal para lasaña definitivamente se busca en el horno.
4) Raviolis
Con su masa preparada a partir de trigo duro y sémola, los ravioles son uno de los sabores principales de la gastronomía italiana. Cabe señalar que esta pasta, también conocida como ravioli italiano, es ligeramente diferente a los raviolis turcos. La principal diferencia entre los dos es la forma y el tamaño. Además, la forma en que se sirven los ravioles y los ravioles turcos difiere un poco. Compuestos por una masa rellena y fina, los ravioles se pueden preparar tanto con carne como con verduras. Pero digamos de antemano, llevará un tiempo preparar los raviolis.
Es un producto que requiere maestría en cada proceso, desde captar la textura ideal de la masa hasta su relleno. Sin embargo, desde el momento en que se sirve, es un sabor listo para crear maravillas. Los ravioles son uno de los tipos de pasta que puedes mover libremente en su relleno. Puedes rellenarlo con espinacas o puerro, o elegir carne con salsa. Puedes usar el queso de tu preferencia con ricotta o mozzarella.
5) Farfalle – Pasta Mariposa
A pesar de muchos tipos de pasta, Farfalle se destaca entre los sabores del norte de Italia. Además, al igual que los espaguetis, se encuentra entre las pastas cuya reputación se ha extendido por todo el mundo. Obtuvo su nombre de la palabra italiana ‘farfalle’, que significa mariposa. A menudo se sirve como pasta mariposa en la cocina turca. La razón por la que se llama mariposa es porque sus pliegues rectangulares se asemejan a una mariposa. A diferencia de los tipos de pasta que hemos enumerado hasta ahora, es objeto de ensaladas únicas.
Puedes elegir entre completamente vegetariano o en ensaladas hechas con atún. No hay nada que decir sobre la unión vegetal con Farfalle. Farfalle de atún con salsa mahonesa y farfalle integrado con verduras mediterráneas están entre tus opciones. Con un alto nivel de proteínas, puede tener una fuerte preferencia por los alimentos.
6) tortellini
El tortellini es uno de los tipos de pasta de la cocina italiana que tiene una gran intensidad y un sabor igual de bueno. Los tortellini, cuya masa se prepara con esmero, alcanza su forma ideal con la ayuda de diversas salsas. Puedes servir tortellini derritiendo cualquier tipo de queso que quieras. Por supuesto, también tiene fórmulas especiales. Si lo desea, puede utilizar los quesos utilizados en las pizzas de cuatro quesos.
Si lo desea, puede elegir queso Emmenthal suizo o ricota. También puedes elegir una opción vegetariana con tortellini. Puedes servirlo con champiñones y queso cheddar derretido, espolvoreado con romero y tomillo. Al servir tortellini, todo depende completamente de sus deseos.
7) Linguini – Linguini
Linguini es una pasta que es similar a los espaguetis pero es más plana que este. Hoy en día, los espaguetis son tan populares como las pastas farfalle y los raviolis. Sin duda, la base de esta situación radica en que se puede servir con casi cualquier salsa para pasta. Sin embargo, si desea tener una experiencia de sabor única con linguini, debe usarlo con mariscos. Se convierte en un sabor que hace maravillas con una salsa de crema ligera, tomates de cóctel y albahaca fresca.
Para los vegetarianos, se puede servir con salsa genovesa vertida sobre judías verdes y chalotes cocidos. Linguini es la pasta más buscada por aquellos que no quieren preferir pastas planas tan delgadas como los espaguetis o tan planas como los fettucini. Si bien está entre ambos tipos de pasta, también te muerde los labios con su sabor.
8) Fusilli – Pasta Espiral
Pocas personas han oído hablar de Kirman antes. Esta pasta, que se llama Fusilli en Italia y barrena en la cocina turca, tiene una historia interesante. Fusilli es uno de los tipos de pasta más interesantes. Si observa un tornillo desde la distancia, verá un patrón cuidadosamente creado. Este patrón es casi como el producto que salió de una máquina de lana. De ahí viene la historia de su nombre.
Se toma del kirman llamado ‘fuso’, que se usa para dar forma a la lana. Vayamos al sabor del fusilli más allá de su historia. Puedes servir fusilli con casi cualquier salsa que quieras. Si lo desea, con mezclas de verduras o con salsas de carne. El punto con el que debe tener cuidado es no buscar un sabor muy intenso con fusilli. Cabe señalar que debe preparar cuidadosamente el nivel de densidad de las salsas que utilizará. Puede servir fusilli de ensalada, fusilli cremoso de champiñones o fusilli clásico de tomate y albahaca.
9) Orecchiette – Pasta De Orejas Pequeñas
Orecchiette toma su nombre de la misma palabra italiana, ya que parece una oreja pequeña. Aunque no es tan popular como los espaguetis, los fusilli, los ravioles o las lasañas, es objeto de platos únicos. Digamos que Orecchiette es un portador indispensable de mariscos primero. Asimismo, cuando se integra con algunas verduras, se convierte en un buque insignia. Otra característica es que es una pasta que se puede hacer en casa. Si utiliza los criterios necesarios, puede obtener orecchiette fácilmente.
Entonces, ¿cómo obtener el mejor servicio de Orecchiette? El brócoli y mariscos como las gambas o los calamares están entre los mejores maridajes de esta pasta. Así mismo, puedes servirlo solo con camarones y salsa, o puedes servirlo como brócoli picante. Si desea tener una experiencia gastronómica rápida e igualmente deliciosa; Puedes servir orecchiette con ricota rallada y salsa de tomate.
10) Penne – Pasta Lápiz
Entre los tipos de pasta, la pasta penne puede ser la que tiene la mayor variedad de porciones. Se puede servir con casi cualquier salsa, así como con carnes y verduras. Con esta característica, podemos definir una pasta para penne versátil y funcional. No es de extrañar que se le llame pasta de pluma por su estructura similar a la de una pluma. Al igual que la estructura curva de los fusilli, los penne absorben las salsas gracias a su estructura hueca. Por lo tanto, las salsas utilizadas en él crean un sabor y una experiencia de sabor únicos.
Sería un poco inútil dar una receta adecuada para penne porque puede servirla con cualquier ingrediente que desee. Pero si preguntas qué hace penne penne, podemos decir salsa de pesto y salsa de tomate sin pensar. Cuando se encuentra con todo el sabor de la albahaca, no compromete su sabor sin importar lo que se le ponga al lado. Lo mismo es cierto para servir tomates y queso derretido. Puedes evaluar este sabor, que ha traspasado las fronteras de Italia y costado el mundo, como quieras.
11) Pipa Rigate – Pasta Ravioli
Manti puede mostrarse en casi todas las cocinas nacionales de varias maneras. Es posible encontrar variedades de ravioles tan vacíos en unos como llenos en otros. Podemos decir que Pipe Rigate también representa a los ravioles en la cocina italiana. Es una pasta que se puede tanto hornear como servir con la salsa deseada. Mientras sirve Pipe Rigate, puede elegir salsas con carne picada, así como servir con verduras. Con su estructura perforada, domina las salsas y ofrece una experiencia gustativa única.
Se puede decir que la calidad del rigate de pipa aumenta según la calidad de la salsa. Se puede servir con muchos tipos, como salsas de yogur, salsa pesto, salsa de tomate. En este punto, es importante lo que desean tus papilas gustativas. Destaca entre los gustos indispensables de las cocinas por su alta proteína y estructura de trigo de calidad. Puedes preparar fácilmente Pipe Rigate en poco tiempo.
12) Chitarra – Pasta Guitarra
Desafortunadamente, Chitarra aún no es un sabor que haya traspasado por completo las fronteras de Italia. Sería correcto decir que se encuentra entre los tipos de pasta que aún conservan sus características nacionales. Chitarra, como fusilli, tiene una historia única y vital. Es exactamente por eso que obtuvo su nombre de la guitarra italiana.
Se le dio este nombre porque estaba formado por una herramienta parecida a un arpa. Agreguemos que es de la familia de los espaguetis por su textura y forma. Tiene una estructura larga y delgada. Puedes preparar coloridas ensaladas con Chitarra. También tienes la oportunidad de servirlo mezclándolo con varias salsas.
13) Gigli – Pasta Frill Con Verduras
Gigli se encuentra entre los tipos de pasta italiana más coloridos. Tiene la apariencia de un adorno y un juguete. Es de la clase de pastas que marcan la diferencia en ensaladas y salsas preparadas de la misma manera. Su historia se remonta a la Toscana y Florencia. Toma su nombre de la flor de lirio, que crece muy a menudo y ricamente en esta región. Aunque se parece a los pliegues de un lirio, le dieron su nombre.
Digamos que Gigli, es decir, la pasta con volantes y verduras es igual de nutritiva. Tiene una carga proteica superior a cualquier pasta. También es el hogar de altos niveles de varias vitaminas. También llama la atención como fuente de hierro y zinc. Gigli también se conoce como ‘Nyokki’ en el Lejano Oriente. Es un tipo de pasta que traspasa las fronteras del país porque se produce de manera similar.
14) Trofeo
Trofie se encuentra entre los representantes del norte de Italia, a diferencia de la pasta que nace y se produce en el sur de Italia. Trofie tiene una historia y una estructura muy interesantes. En lugar de ser una pasta con forma completa, tiene una estructura más informe y desproporcionada. No nos equivocaríamos si decimos que tiene una estructura cónica en general.
Su historia se remonta a la antigüedad. Se cree que nació en pueblos y algunas aldeas de pescadores del norte de Italia. Se ha preparado y servido con muchos métodos diferentes hasta el día de hoy. La pasta, que primero se elaboraba con las clásicas harinas de trigo y castañas, más tarde pasó a elaborarse con patata. Sus orígenes se remontan a la Antigua Grecia. Se ha ganado su lugar entre los tipos de pasta que son difíciles de hacer y saben igual de deliciosos.
15) Strozzapreti – Pasta Bogan del sacerdote
Strozzapreti, como su nombre indica, es una pasta que despierta curiosidad y miedo. Su historia es tan legendaria como su sabor. Es uno de los tipos de pasta que da una idea de la Italia de la Edad Media y posteriores. Es una pasta que enfatiza la codicia implacable y los hábitos de consumo de los sacerdotes. En este sentido, se puede decir que tiene un pasado político. Es posible encontrar historias sobre Strozzapreti en diversas variaciones. Uno de ellos está relacionado con la afición de los insaciables monjes por esta pasta.
Comen tanto esta pasta que se ahogan todo el tiempo. Otro es sobre las constantes visitas de los sacerdotes a la gente del pueblo. Los sacerdotes visitan a una familia todos los días y pasan la noche con ellos. La gente del pueblo está tan abrumada por esta situación que ahora producen pasta en formas que asfixiarán a los sacerdotes. Strozzapreti es una de estas pastas. Como puede ver, Strozzapreti tiene un pasado muy intrigante.
This post is also available in: Türkçe English Français Deutsch
Yorumlar (0) Yorum Yap