El veganismo es una forma de pensar que está completamente en contra de la comprensión antropocéntrica de la naturaleza y la sociedad. Esta forma de pensar es también una forma de vida que se puede aplicar en la práctica. La palabra vegano se originó de la palabra vegetariano . Sin embargo, hay una diferencia fundamental entre los dos conceptos. Un vegano es una persona que no consume ningún producto animal y no usa productos hechos como resultado del trabajo animal.
Este término, que se oficializó terminológicamente a mediados del siglo XX, es cada vez más popular en la actualidad. La razón principal de esto es que el veganismo se enfoca no solo en el consumo animal sino también en los resultados que genera. Cabe señalar que el movimiento vegano, que tiene diferentes visiones en sí mismo, no es solo un hábito dietético. Dado que los animales son seres sintientes y sintientes, se opone su uso comercial. Además, también se opone a consumir la carne de los animales y otros productos que estos producen.
Diferencias entre veganismo ético y veganismo ambiental
Hemos mencionado antes que el estilo de vida vegano no es solo un hábito dietético. La vida vegana, en su sentido más amplio, ofrece una forma alternativa de no explotar a los animales por el bien de los humanos. Eso sí, recalquemos que este camino propuesto ha dado lugar a diversos debates entre los veganos. El debate más central sobre este tema es entre la ética y el movimiento vegano ambiental.
El veganismo o veganismo ético señala que los animales son seres sintientes al igual que los humanos. Por ello, se señala que cualquier consumo de origen animal es un delito en la misma medida. La visión ecologista vegana, por otro lado, argumenta que el consumo de animales daña la naturaleza porque es un propósito industrial. Incluso si se rechaza el consumo de animales sobre la base de ambos puntos de vista; Les recordamos que hay feroces discusiones entre ellos.
Nutrición basada en hierbas para una vida saludable
Este estilo de vida está inevitablemente asociado con una alimentación saludable. Si bien la filosofía vegana sugiere que la nutrición basada en plantas es más beneficiosa para el cuerpo humano; llama la atención sobre los numerosos efectos nocivos del consumo de alimentos de origen animal. El colesterol alto y muchas de las enzimas que el sistema digestivo humano tiene dificultad para descomponer se encuentran en productos de origen animal.
Por ello, muchas personas que quieren comer sano recurren a la alimentación vegetal en determinados periodos. Hoy en día, se cree que muchas enfermedades serán eliminadas o aliviadas en base a estos métodos nutricionales. Se enfatiza que muchas enfermedades tales como varias enfermedades del corazón, diabetes y cáncer pueden prevenirse de esta manera.
¿Cuáles son los alimentos veganos más conocidos?
- tofu
- Leche de soja
- carne picada de soja
- legumbres
- Nueces
- Champiñones
- Semilla de lino
- Granos Integrales
- frutas
- Levadura nutricional
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