Las bacterias son microorganismos unicelulares y son las especies más numerosas y conocidas de organismos procariotas que componen el reino monera. Las bacterias se encuentran en casi todo el mundo. Viven sobre todo en lugares donde hay residuos orgánicos y en el agua. Estas especies se encuentran en aguas termales a +80 grados e incluso en glaciares a -90 grados. Están en el suelo, en las profundidades de los océanos, en la piel, en los intestinos, en las aguas termales, en todas partes. Pueden ser transportados a grandes distancias por el aire y las gotas de agua.
Características generales de las bacterias
- Las bacterias son organismos microscópicos unicelulares.
- Algunas especies causan enfermedades en organismos animales y vegetales. Saprofitos u organismos microscópicos.
- Las bacterias tienen un núcleo celular, pero presentan algunas diferencias respecto a los organismos altamente estructurados.
- Las bacterias se multiplican por división, formando dos células a partir de una.
- Las células pueden ser redondas, en forma de coma, en forma de espiral o en forma de bastón. Algunas forman agrupaciones en forma de células en cadena y cada célula conserva su vitalidad por separado.
- Algunas bacterias tienen flagelos y pueden moverse.
- Cada bacteria tiene una forma específica y especial de su célula en determinadas condiciones y en determinados medios. Estas formas especiales se tienen en cuenta en la clasificación de las bacterias.
Tamaño de las bacterias
Las bacterias sólo pueden verse y medirse con un microscopio. El tamaño de las bacterias puede variar en función del periodo de crecimiento, la composición del medio y las condiciones ambientales. Tienen un tamaño homogéneo durante el periodo de cría. Durante los periodos de estasis y agonía, son más grandes, pleomórficas, etc. dimensiones. Tamaño de las bacterias: El tamaño del genoma puede medirse en kilobases (kbp) y el peso molecular en daltons (da).
Propiedades morfológicas (estructurales) de las bacterias
Las bacterias se clasifican en función de su aspecto microscópico: Bacterias con forma de espiral (espirales), bacterias con forma redonda (cocos), bacterias con forma de bastoncillos (bacilos). Las bacterias pleomórficas pueden formar células de morfología diferente en función de factores físicos y químicos y se denominan bacterias pleomórficas.
1) Bacterias espirales – Espiroquetas (Spirochaete)
Las bacterias en forma de espiral se clasifican en 3 grupos. Los grupos de bacterias en forma de bastoncillos cortos en forma de coma se denominan Vibrio. Los grupos de bacterias delgadas, espirales y flexibles se denominan espiroquetas. Los grupos de bacterias gruesas y espirales, pero no flexibles, se denominan Spirillum. Las espiroquetas se dividen en 3 géneros en función de su forma, coloración y características reproductivas. Estas:
- Borrelia
- Treponema
- Leptospira
Se clasifica de la siguiente manera.
2) Bacterias redondeadas – Cocos (Coc)
Esta bacteria se denomina cocos. La división celular puede tener lugar en una dirección, en dos o tres direcciones perpendiculares o en direcciones diferentes. Significa en una dirección: Dos células hermanas permanecen unidas entre sí y esto se denomina diplococo. Si forman cadenas, se denominan estreptococos.
En las dos direcciones, está formado por cocos cuádruples y se denomina tetracoco. Si la célula se divide en tres direcciones de forma ordenada, se forman grupos de octetos, que se denominan sarsinae. Si las células se dividen de forma irregular y en distintas direcciones y las nuevas células permanecen unidas entre sí, se denominan estafilococos.
3) Bacterias en forma de bastón – Albahaca (Bacillus)
Los grupos de bacterias con forma de bastón son bacterias rectas o ligeramente curvadas con forma de bastón. Pueden ser de diferentes tamaños en longitud y anchura. Las bacterias de talla baja tienen forma coccoide con una longitud próxima a su anchura. Las varillas altas pueden ser hasta veinte veces más largas que anchas. Las bacterias de un solo vástago se denominan bacilos. Las bacterias ovaladas y en forma de bastoncillos se denominan cocobacilos. Las bacterias en cadena se denominan estreptobacilos.
4) Especies de bacterias pleomórficas
Los grupos que presentan características estructurales diferentes en determinadas condiciones se denominan bacterias pleomórficas. Estos grupos bacterianos se dividen en tres grupos.
- Bacterias en forma de organismo similar a la pleuroneumonía (PPLO). Estas bacterias, los micoplasmas, que causan algunas enfermedades en humanos y animales, no tienen paredes celulares. Hay formas de estrella, de anillo.
- Bacterias de forma L. Si se producen en entornos que contienen sustancias químicas, éstas inhiben la síntesis de la pared celular y forman formas que carecen de pared celular. Disco, óvalo, estrella, etc. Estas estructuras que muestran formas se denominan formas en L. Factores ambientales Cambio del pH, agotamiento del oxígeno, presión osmótica. Factores como los cambios y la disminución de alimentos en el entorno.
- Formas de involución. Como consecuencia del cambio en las propiedades del medio nutritivo en el que se producen, se producen cambios en su estructura. Cuando las condiciones son óptimas, vuelven a su forma normal.
Morfologías macroscópicas de las bacterias
Si una bacteria se cultiva en medios sólidos y en condiciones adecuadas, forma una masa visible. Estas agrupaciones de bacterias se denominan colonias. Los procesos de formación de bacterias varían. Algunos se forman en 24 horas, otros en 4-5 días. Las microbacterias procedentes de personas o animales crecen hasta formar grandes colonias en 15-20 días.
Colonia lisa (S): Colonias bacterianas redondas, con bordes y superficies lisos, elevados, brillantes y homogéneos en medios sólidos. Colonias formadas por bacterias recién aisladas de casos de enfermedad.
Colonia Rough (R): Colonias bacterianas con estructura rugosa, opaca y granular en medios sólidos. Colonias formadas por bacterias viejas o que han sido pasificadas varias veces.
Colonia mucoide (M): Estas colonias son colonias bacterianas pegajosas que se alargan como hilos cuando se tocan con la savia. Es producida por bacterias que producen secreciones mucoides.
Colonia L Colonias bacterianas con la parte superior y los bordes irregulares, granulares. Lo producen los grupos de bacterias PPLO y L-form. Los microorganismos que no forman una pared celular forman colonias L.
Estructura anatómica de las bacterias
Las estructuras anatómicas se dividen en dos: externas e internas. Estructura externa: Pared celular, flagelos, pili y cápsula. Estructura interna: Espora, membrana citoplasmática, mesosoma, ribosoma, núcleo, pigmento, etc. estructuras.
La pared celular bacteriana sólo puede verse con un microscopio electrónico. Se tiñe con algunas técnicas especiales de tinción y se observa en diferentes colores al microscopio. Tras la tinción con la técnica de Gram, las bacterias se dividen en grupos según el color que muestran.
Bacterias Gram positivas (Gr+) y bacterias Gram negativas (Gr-). Las bacterias grampositivas aparecen de color azul púrpura al microscopio. Las bacterias gramnegativas aparecen de color rosa al microscopio. Las diferencias de color se deben a algunas diferencias en las paredes celulares de las bacterias.
La pared celular bacteriana protege a las bacterias de las influencias físicas y químicas externas y de otros organismos extraños. La pared celular desempeña un papel activo en la división y reproducción bacterianas. También actúa como filtro, absorbiendo agua y sustancias orgánicas e inorgánicas del exterior y expulsando sustancias como los desechos metabólicos.
Historia de las bacterias
Antonie van Leeuwenhoek (1632-1723), comerciante holandés, se adentró en el mundo de los organismos microscópicos en 1676 con un instrumento de aumento de diseño propio, que puede ampliarse más de doscientas veces y consiste en una lente biconvexa colocada entre dos metales. Gracias a estos estudios, se le conoce como el fundador de la microbiología.
En 1676 encontró las primeras bacterias y las dibujó trazando sus formas y movimientos. Envió más de doscientas de estas cartas a la Philosophical Transaction de la Royal Society de Londres. Realizó sus investigaciones en agua contaminada, agua de lluvia estancada, suciedad dental, setas, hojas, orina y heces, etc.
También escribió en sus notas que las bacterias mueren cuando se mantienen a altas temperaturas o cuando interactúan con el vinagre. Primero lo llamó animaculado. El nombre de bacteria se lo dio Christian Gottfried Ehrenberg en 1838.
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