Salep tozu orkide çiçeğinin kökündeki yumrudan elde ediliyor. Daha çok Kahramanmaraş ve Toros dağlarının eteğinde yetişen orkidenin kökleri kurutuluyor ve taş değişmene gönderiliyor. Değirmende öğütüldükten sonra şeker ile karıştırılır ve salep elde edilmiş olur. Dondurma ve muhallebi yapımında salep kullanılır.
İştah açar ve zihni güçlendirir. Çünkü karbonhidrat yapısıyla enerji veren bir içecektir.
Yetiştirildiği Yerler : Türkiye olup özelikle batı Akdeniz, Eğe, Marmara ve batı Karadeniz bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilir.
Salebin faydaları
İştah açar ve zihni güçlendirir. Çünkü karbonhidrat yapısıyla enerji veren bir içecektir.
Öksürük ve bronşit tedavisinde kullanılır.
Cinsel gücü artırır.
Zihni ve kalbi güçlendirir.
Kadınların adet dönemini düzenler.
Bronşit ve mide hazımsızlığı rahatsızlıklarına iyi gelir.
Hazmı kolaylaştırır.
Bağırsaktaki kurtların düşürülmesine yardımcı olur.
Göğsü yumuşatır.
Kabızlığı giderir.
Kalorisi yüksek bir besin olan salep doyurucudur ve soğuk kış günlerinde iyi bir enerji kaynağıdır.
https://1kahve.com/
…
Yorumlar (0) Yorum Yap